Cupcakes - recept!! :D

Vem vill ha ett cupcakes recept?? här kommer det!! :D

175 grader varmluft - ugn eller 200 grader vanlig ugn. Cirkus 24 stycken.

Ingredienser:

100g smör
2 ägg
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk (röd eller grön)
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader varmluft (200 grader om du använder vanlig ugn).
Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst.
Rör ner smält smör och mjölk.
Blanda mjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
Ställ ut pappersformar (helst i muffins-plåt).
Fyll formarna, cirkus 3/4. (avgör själv =)
Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

Cream - cheese - frosting: (frostingen läggs på när du har tagit ut muffinsarna)

Ingredienser:

100g Philadelphiaost
60g mjukt smör
300g florsocker
Lite vatten (om det behövs, för frostingen ska vara fast, och krämig)

Gör så här:

Vispa smör, florsocker och lite vatten krämigt.
Tillsätt philadelphiaosten.
Färga glasyren med karamellfärg eller behåll den vit.
Bred eller spritsa ut den på cupcakesen och garnera om du vill med strössel.
Muffinsarna MÅSTE svalna först innan ni lägger på frostingen!!

Lycka till!


Chao